Una serata al Circolo dei Buongustai!

Finalmente ho trovato un po' di tempo per raccontarvi dell'ultima esperienza fatta in ambito culinario! Lo scorso venerdì sera ho partecipato ad un mini-corso di cucina con lo chef Fabio Campoli! Il corso si è tenuto presso il Circolo dei Buongustai, un luogo, fisico e non, nato nel 2006 "come espressione della cultura della buona tavola, … Leggi tutto Una serata al Circolo dei Buongustai!

Carciofi Fritti

Ciao gente!!  Ma quant'è bella la primavera?  Spero di non pentirmi domani di quello che sto scrivendo ma la aspettavo da parecchio...e eccola qua! Con i suoi colori,il sole tiepido e...i carciofi! 😀  Vi piacciono ?  Oggi vi faccio vedere come li prepariamo ogni tanto qui a casa, secondo la tradizione laziale... Non sono propriamente … Leggi tutto Carciofi Fritti