Risotto al limone con porri e rosmarino

Lo sapete, vado pazza per i risotti. Cremosi, profumati, saporiti...sono uno dei miei primi piatti preferiti! Non avevo mai provato questo abbinamento, nonostante la ricetta mi ronzasse davanti agli occhi già da parecchio tempo. Devo dire che il tocco magico lo da il rosmarino fresco...potete anche usare quello secco ma secondo me, con quello fresco … Leggi tutto Risotto al limone con porri e rosmarino

Ravioli Ricotta e Spinaci

Ragazzi, ho superato le 10.000 visite!!! Yeeee!! Sono felice, grazie a chiunque sia passato di qui, anche solo per una sbirciatina! 🙂 Spero di essere ancora in tempo per darvi un'idea casalinga e gustosa per il pranzo di Natale o anche di Capodanno...o di quando vi pare! 😀 Un classico...i ravioli ricotta e spinaci! Per … Leggi tutto Ravioli Ricotta e Spinaci