Pesto di broccoli siciliani

Ciaoooo e buona viglilia della vigilia! 🙂  Oggi una ricetta che avevo nel cassetto da qualche giorno: un pesto di broccoli, che in questa stagione abbondano, sano e diverso dal solito condimento per la pasta. Per farlo avete bisogno di un po' di broccoli già cotti, magari avanzati dalla sera prima, e di pochissimi altri ingredienti... … Leggi tutto Pesto di broccoli siciliani

Pubblicità

Pesto di Rucola

Io l'ho sempre chiamata rughetta...ma capisco che rucola sia più internazionale come nome...! 😀 Comunque la vogliate chiamare, è la protagonista di questa ricettina facile facile, valida alternativa al classico pesto di basilico! Ingredienti: 100gr rughetta (o rucola selvatica) 50gr pinoli 50gr parmigiano grattugiato 50gr pecorino (potete anche mettere solo il parmigiano,volendo) 1 bicchiere c.ca … Leggi tutto Pesto di Rucola