Muffin con pomodori secchi e olive kalamata

Eccomi tornata con una nuova ricetta! Oggi vi propongo dei muffin salati, perfetti per un aperitivo o un pranzo freddo nella stagione estiva. L'impasto di questi soffici muffin è una preparazione base che preparo spesso, a cui aggiungo diversi ingredienti , a seconda di cosa ho voglia o della disponibilità in casa. Questi ci portano … Leggi tutto Muffin con pomodori secchi e olive kalamata

Patate “Raganate”

Ciao a tutti! Torno dopo un po' di tempo con una ricetta semplice (come al solito :D) ma saporita, sana e davvero buona! E' un piatto di cui ho scoperto l'esistenza poche settimane fa, di origini lucane a quanto pare...se c'è qualche lucano alla lettura mi confermi... 🙂  Lo preparerò di nuovo sicuramente in futuro … Leggi tutto Patate “Raganate”