Insalata fredda di patate e salmone affumicato con salsa greca

Ciao a tutti...rieccomi qui!! Scusatemi per questa assenza prolungata, anzi...mi scuso innanzitutto con me stessa perchè questo è il luogo delle mie passioni e bisognerebbe sempre dedicarsi alle proprie passioni, anche quando gli impegni della vita quotidiana ci stanno col fiato sul collo...ma, ahimè, tra il dire e il fare c'è sempre di mezzo un … Leggi tutto Insalata fredda di patate e salmone affumicato con salsa greca

Patate “Raganate”

Ciao a tutti! Torno dopo un po' di tempo con una ricetta semplice (come al solito :D) ma saporita, sana e davvero buona! E' un piatto di cui ho scoperto l'esistenza poche settimane fa, di origini lucane a quanto pare...se c'è qualche lucano alla lettura mi confermi... 🙂  Lo preparerò di nuovo sicuramente in futuro … Leggi tutto Patate “Raganate”

Crocchette di patate

Buona domenica popolo!!! 🙂 L'altro giorno ho visto su youtube un video spassoso sulla preparazione dei panzarotti napoletani, detti anche crocchè di patate, ma che a roma si chiamano semplicemente crocchette di patate...mi avevano fatto venire trooooppa fame e così ieri, appena ho avuto un pomeriggio libero, mi sono dedicata alla loro preparazione. Chevvelodico a … Leggi tutto Crocchette di patate