Bulgur con pesto, tonno e pomodori secchi

Quasi 12 mesi dopo , torno sul blog con una nuova ricetta. Complici dei nuovi ingredienti ed un servizio da provare, ho finalmente trovato un po' di tempo da dedicarmi e dedicarvi. Ci siete ancora? 🙂 Visto che ormai il tempo per cucinare e fare la spesa è poco ho pensato di proporvi una delle … Leggi tutto Bulgur con pesto, tonno e pomodori secchi

Pennette primavera (pasta di segale all’ortolana)

Sono passati quasi quattro mesi, una stagione, il Natale, il capodanno, il carnevale, la  Pasqua, amici nuovi e una nevicata storica dall'ultima ricetta postata. Non avevo mai lasciato il blog in stand-by per tanto tempo, ci sono voluti l'arrivo della primavera e un dono - molto gradito - del pastificio di chiavenna per riuscire a … Leggi tutto Pennette primavera (pasta di segale all’ortolana)

Pane alla birra!

Avevo questa ricetta pronta da un po' di settimane (come molte altre che arriveranno nei prossimi giorni) ma non avevo avuto ancora il tempo (e forse la voglia :D) per pubblicarla! Questo pane particolare è stato una vera sorpresa perchè non me la cavo benissimo con i lieviti, ma devo dire che è piaciuto a … Leggi tutto Pane alla birra!

Insalatona di Gennaio

Passati i bagordi festaioli, sentivo il bisogno di tenermi leggera ieri a pranzo...e così ho dato libero sfogo alla fantasia (ma neanche tanto :D) unendo un po' di ingredienti che mi trovavo in casa...ed è nata questa simpatica insalata! Ovviamente non sto a elencarvi dosi e metodi di preparazione... sarebbe quasi ridicolo! 😀 Vi dico … Leggi tutto Insalatona di Gennaio