Ciao a tutti e buon weekend, oggi un altro dei miei tipici dolci, sani e semplici. Ho della frutta secca da smaltire dal Natale, quindi prossimamente vedrete frutta secca ovunque!! 😀 Intanto partiamo con l'uvetta, che ho unito a questa preparazione classica che è la torta di mele. Ho usato farina di tipo 1 e … Leggi tutto Torta di mele e uvetta
Tag: mele
Muffin integrali alle mele e cannella
Ciao a tutti e buon sabato! Oggi dolcetto semplice e profumato... :p Questi muffin alle mele e cannella sono semplici e piacciono davvero a tutti...e, cosa fondamentale, profumano inesorabilmente di inverno e Natale! Ingredienti (per circa 10-12 muffin) 200 g di farina integrale 150 g di zucchero di canna 2 uova 8 g di lievito … Leggi tutto Muffin integrali alle mele e cannella
Arista di maiale con mele e prugne
Buonasera e buon venerdì! Sto iniziando a pensare al menù delle feste, a quali idee posso lasciarvi qui sul blog, e così oggi ho deciso di proporvi un secondo piatto gustoso ed originale, una ricetta che mi ha passato la mia amica Francesca, dopo averla assaggiata a casa sua. A me è piaciuta moltissimo, tanto … Leggi tutto Arista di maiale con mele e prugne
Torta integrale alle mele
Buongiorno e buon weekend a tutti! Qualche giorno fa, guardando in tv un reportage sulle farine, sono rimasta così O_O quando mi sono accorta di quanto queste vengano raffinate prima di giungere sulle nostre tavole...tanto da perdere tutti i loro nutrienti! Così ho deciso di documentarmi un po' sulle farine integrali e di cercare qualche … Leggi tutto Torta integrale alle mele
Strudel di mele
Buon sabato a tutti! Come vi avrò già detto, sono un'amante del trentino e delle sue tradizioni culinarie, dal salato al dolce. Lo scorso mese i miei genitori mi riportarono come souvenir uno strudel gigante, una bontà unica! Così ieri, presa da un attacco di nostalgia e con l'occasione di una cena tra amici, ho … Leggi tutto Strudel di mele
Margherita alle Mele (di Buon Compleanno!)
Tanti auguri a meeee, tanti auguuuriiii a meeeeee... 😀 Un variante della torta di mele, utilizzando uno stampo in silicone a forma di margherita...regalo fresco fresco delle mie amiche MariaPaola, Marina e Francesca! :)) Per l'impasto vi occorrono: 3 uova 300gr di farina 180gr di zucchero 1bicchiere di olio 1bicchiere di latte 1bustina di lievito … Leggi tutto Margherita alle Mele (di Buon Compleanno!)
Penne con zucchine, pomodorini e tonno!
Da amante della pasta quale sono, eccovi finalmente un primo piatto veloce e saporito! Ingredienti per 3 persone: 300gr di pasta 3 zucchine medie 2 pomodori san marzano (mi sono dovuta accontentare con questi, ma ci stanno di gran lunga meglio i ciliegini :))Â 80gr tonno (una scatoletta media) olio, sale, cipolla q.b parmigiano/pecorino grattugiato … Leggi tutto Penne con zucchine, pomodorini e tonno!
Torta di Mele
Eccola...lei, l'unica, l'inimitabile...la torta di mele! Posso dire con certezza che è uno dei miei dolci preferiti... Ne conosco, e ne preparo, due varianti...questa è la migliore, secondo me!  Per la preparazione occorrono: 700gr di mele (3 mele belle grandi) 2 uova 200gr di farina per dolci 200gr di zucchero 100gr di burro 200ml … Leggi tutto Torta di Mele
La cucina delle meraviglie 