Carciofi Fritti

Ciao gente!!  Ma quant'è bella la primavera?  Spero di non pentirmi domani di quello che sto scrivendo ma la aspettavo da parecchio...e eccola qua! Con i suoi colori,il sole tiepido e...i carciofi! 😀  Vi piacciono ?  Oggi vi faccio vedere come li prepariamo ogni tanto qui a casa, secondo la tradizione laziale... Non sono propriamente … Leggi tutto Carciofi Fritti

Ciambelline al vino

Buongiorno a tutti e buon inizio di inverno, il Natale è ormai alle porte e quest'anno voglio proporvi una ricetta dolce e tipica della cucina regionale laziale. Le ciambelline al vino fanno parte del mio "patrimonio mangereccio" da sempre, quando ero piccola le preparava mia nonna, soprattutto in questo periodo dell'anno, poi ho iniziato a … Leggi tutto Ciambelline al vino