Treccia di pane integrale al pepe nero e semi di papavero

Secondo giovedì di ottobre. Fuori c'è un sole splendido, in questo periodo ho un po' più di tempo libero e riesco finalmente ad andare al supermercato con calma, riuscire a comprare gli ingredienti per tutte le ricette che ho in mente da parecchie settimane...le riviste di cucina mi stanno dando grandissimi spunti ultimamente... La ricetta … Leggi tutto Treccia di pane integrale al pepe nero e semi di papavero

Gnocchi alla romana

Nonostante il nome che portano, sembra che gli gnocchi alla romana non siano originari della città di Roma, bensì del nord Italia. A me ricordano le vacanze in trentino da bambina, quando il cuoco dell'hotel dove alloggiavamo li preparava spesso e mi leccavo i baffi ogni volta. Qualsiasi siano le loro origini,sono buonissimi e, per la … Leggi tutto Gnocchi alla romana

Panini al Latte

Buongiorno! Qualche giorno fa, mooolto prima che un noto portale di cucina ne ri-pubblicasse la sua versione di ricetta (ecco, voglio precisare u.u), mi sono immedesimata nella preparazione dei panini al latte! Un po' per necessità, infatti ultimamente un problema ai denti mi impedisce di mordere cose poco morbide, e un po' per gola direi. … Leggi tutto Panini al Latte