Pane ciabatta fatto in casa

Questo post avrebbe dovuto chiamarsi "la soddisfazione del pane ciabatta fatto in casa" ... ma non volevo peccare di superbia perchè , si sa, chi si loda si sbroda e quindi niente... :p Devo dire, però, che il merito di questa soddisfazione va tutto a Vittorio di vivalafocaccia.com che, con le sue ricette per il pane fatto … Leggi tutto Pane ciabatta fatto in casa

Maionese fatta in casa, la mia ricetta…

Buonasera gente! Ma lo sapete cosa ho scoperto in questo tempo lontana dal blog? Che fare la maionese è un gioco da ragazzi, ci vuole 1 minuto di tempo, un uovo fresco fresco, un frullatore tipo minipimer e poco altro! Il risultato è ottimo e molto più sano e genuino, considerando quello che inseriscono i grandi produttori … Leggi tutto Maionese fatta in casa, la mia ricetta…