Questo post avrebbe dovuto chiamarsi "la soddisfazione del pane ciabatta fatto in casa" ... ma non volevo peccare di superbia perchè , si sa, chi si loda si sbroda e quindi niente... :p Devo dire, però, che il merito di questa soddisfazione va tutto a Vittorio di vivalafocaccia.com che, con le sue ricette per il pane fatto … Leggi tutto Pane ciabatta fatto in casa
Tag: homemade
Maionese fatta in casa, la mia ricetta…
Buonasera gente! Ma lo sapete cosa ho scoperto in questo tempo lontana dal blog? Che fare la maionese è un gioco da ragazzi, ci vuole 1 minuto di tempo, un uovo fresco fresco, un frullatore tipo minipimer e poco altro! Il risultato è ottimo e molto più sano e genuino, considerando quello che inseriscono i grandi produttori … Leggi tutto Maionese fatta in casa, la mia ricetta…
Tacos di Pollo… a modo mio!
Buonasera amigos, stasera vi propongo un esperimento, abbastanza ben riuscito direi, che ho fatto la settimana scorsa: i tacos di pollo fatti in casa! Volevo emulare in qualche modo una delle delizie che si mangiano al ristorante messicano. Nonostante io non ami le pietanze particolarmente piccanti, devo dire che la cucina messicana non la disdegno. … Leggi tutto Tacos di Pollo… a modo mio!
La cucina delle meraviglie 