Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Questi biscottini sono appena usciti dal forno...sento ancora il profumo nell'aria! Ottimi per l'ora della merenda o a colazione con un buon caffè, questi biscotti sono sani perchè preparati con farina semi-integrale (io ho usato la tipo 2 perchè avevo quella, ma potete usare anche quella totalmente integrale), senza burro, e poco zucchero. Il cioccolato fondente dona … Leggi tutto Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Crostata con ricotta e gocce di cioccolato (nuova versione)

Buon pomeriggio amici, eccomi resuscitata dagli inferi della vita di tutti i giorni! Vengo qui appena ho un pomeriggio o mattinata libera, come adesso, e condivido con voi le mie ultime "creazioni" in cucina! Ah!! Come noterete, ho "restaurato" un po' il blog...avevo voglia di cambiare, vi piace??? Fatemi sapere...sappiate però che non posso tornare … Leggi tutto Crostata con ricotta e gocce di cioccolato (nuova versione)

Birthday Cake!

Venerdì è stato il mio compleanno (yeeee tanti auguri a meeeee 😀 )  e per l'occasione mi sono cimentata nella preparazione di questa torta. Cimentata nel verso senso della parola, perchè era la prima volta che la facevo!  La torta consiste in un pan di spagna normalissimo, farcito con crema diplomatica e gocce di cioccolato, … Leggi tutto Birthday Cake!