Maiale in agrodolce (non fritto)

Ciao gente e bentrovati! Sono tornata a casa base già da un po' ma il caldo, davvero insopportabile, mi ha tenuta parecchio lontana dai fornelli. Qualche sera fa, però, le temperature lo permettevano e così ho deciso di preparare un piatto che avevo nella testa già da un po'. Come avrete capito, sono abbastanza golosa … Leggi tutto Maiale in agrodolce (non fritto)

Crostini al salmone e salsa di avocado

Oggi un'idea fresca e sana per un pranzetto veloce o un antipasto diverso. Questi crostini di pane integrale con avocado e salmone affumicato vi sazieranno e vi daranno tutti i nutrienti di cui avete bisogno, in una botta sola! 🙂 Li adoro... La ricetta ovviamente è banale, vi lascio giusto il procedimento che ho usato per … Leggi tutto Crostini al salmone e salsa di avocado

Torta di Mele

Eccola...lei, l'unica, l'inimitabile...la torta di mele! Posso dire con certezza che è uno dei miei dolci preferiti... Ne conosco, e ne preparo, due varianti...questa è la migliore, secondo me!   Per la preparazione occorrono: 700gr di mele (3 mele belle grandi) 2 uova 200gr di farina per dolci 200gr di zucchero 100gr di burro 200ml … Leggi tutto Torta di Mele