Bulgur con pesto, tonno e pomodori secchi

Quasi 12 mesi dopo , torno sul blog con una nuova ricetta. Complici dei nuovi ingredienti ed un servizio da provare, ho finalmente trovato un po' di tempo da dedicarmi e dedicarvi. Ci siete ancora? 🙂 Visto che ormai il tempo per cucinare e fare la spesa è poco ho pensato di proporvi una delle … Leggi tutto Bulgur con pesto, tonno e pomodori secchi

Pennette primavera (pasta di segale all’ortolana)

Sono passati quasi quattro mesi, una stagione, il Natale, il capodanno, il carnevale, la  Pasqua, amici nuovi e una nevicata storica dall'ultima ricetta postata. Non avevo mai lasciato il blog in stand-by per tanto tempo, ci sono voluti l'arrivo della primavera e un dono - molto gradito - del pastificio di chiavenna per riuscire a … Leggi tutto Pennette primavera (pasta di segale all’ortolana)

Treccia di pane integrale al pepe nero e semi di papavero

Secondo giovedì di ottobre. Fuori c'è un sole splendido, in questo periodo ho un po' più di tempo libero e riesco finalmente ad andare al supermercato con calma, riuscire a comprare gli ingredienti per tutte le ricette che ho in mente da parecchie settimane...le riviste di cucina mi stanno dando grandissimi spunti ultimamente... La ricetta … Leggi tutto Treccia di pane integrale al pepe nero e semi di papavero

Castagnole – Ricetta di Carnevale

Attenzione Attenzione! Domani è giovedì grasso!! Non so voi ma io avevo perso la cognizione del tempo...bisogna correre ai ripari!!! Le prepariamo un po' di castagnole?? Dai,dai...non ci vorrà poi molto... 😀 Questa è una ricetta abbastanza classica, arricchita solamente dall'aroma dell'arancia, per nulla invasivo (idea della mia mamma). Ingredienti per qualche castagnola: 200gr farina 00 … Leggi tutto Castagnole – Ricetta di Carnevale