Cioccolata calda fatta in casa

22/01/201721/01/20172 commenti

Ehilà! E' domenica pomeriggio e fuori piove? Fa freddo? Non vi va di uscire ma volete concedervi una coccola? Una tazza di cioccolata calda è quello che ci vuole...e no, non c'è bisogno neanche della bustina pronta di ciobar per prepararla, bastano poche cose che avrete sicuramente in casa...e in pochissimi minuti otterrete la cioccolata … Leggi tutto Cioccolata calda fatta in casa

Focaccia (di semola) con cipolle

28/07/2016Lascia un commento

Cosa non si fa per far felice qualcuno a cui vogliamo bene...? Ecco, in questo caso si fa poco visto che si rende felice anche se stesse! 😀 La focaccia con le cipolle a casa mia mette d'accordo davvero tutti! In questa ricetta ho voluto sperimentare l'impasto con un pochino di semola (che mi era avanzata … Leggi tutto Focaccia (di semola) con cipolle

Pollo all’ ananas

19/05/201619/05/2016Lascia un commento

Non so voi, ma le poche volte in cui vado al ristorante cinese ordino sempre le stesse cose... un po' per abitudine, un po' perchè mi piacciono, un po' perchè mi fido si e no... :p Tra queste c'è il pollo all'ananas! Mi è sempre piaciuto questo insieme di gusti, salato e dolce al tempo … Leggi tutto Pollo all’ ananas

Pane ciabatta fatto in casa

09/03/201609/03/201618 commenti

Questo post avrebbe dovuto chiamarsi "la soddisfazione del pane ciabatta fatto in casa" ... ma non volevo peccare di superbia perchè , si sa, chi si loda si sbroda e quindi niente... :p Devo dire, però, che il merito di questa soddisfazione va tutto a Vittorio di vivalafocaccia.com che, con le sue ricette per il pane fatto … Leggi tutto Pane ciabatta fatto in casa

Linzer Torte (Torta Linz)

28/10/201528/10/20152 commenti

Durante le mie ultime vacanze in Trentino Alto Adige ho potuto provare questo dolce che , nonostante fossi stata svariate volte in quei posti, non avevo mai assaggiato. La Linzer Torte ( o torta Linz) è un dolce originario della città di Linz, in Austria. Si tratta di una crostata composta da una frolla preparata con … Leggi tutto Linzer Torte (Torta Linz)

Focaccia Integrale al parmigiano con pomodorini e origano

09/09/201509/09/20154 commenti

Ciao a tutti!! Bentornata a me e bentrovati voi... Finalmente è arrivato settembre e, con lui, l'arietta fresca e la voglia di riaccendere il forno. Complici queste due cose e una piccola delusione, stamattina ho deciso di dedicarmi a quello che mi da più soddisfazione: i lievitati! Per prima cosa, ho preparato questa focaccia, gustosa, … Leggi tutto Focaccia Integrale al parmigiano con pomodorini e origano