Torta al grano saraceno e marmellata

Ho questa confezione di farina di grano saraceno da un po'...una volta ho provato ad usarla per fare gli gnocchi...ma ho fallito. Poi per preparare delle crepes...meglio degli gnocchi ma ancora non soddisfacente. Ieri ho cercato in rete delle nuove idee per continuare ad usarla...ed ho virato sul dolce! Ne è venuta fuori questa torta … Leggi tutto Torta al grano saraceno e marmellata

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Torta semi-integrale ai fichi

"Devo pubblicare la ricetta prima che finisca il periodo dei fichi..." è la frase che mi ripeto ininterrottamente da qualche giorno, da quando ho preparato questa torta... sono ancora in tempo?  Qui da me la pianta di fichi continua a dare i suoi frutti...spero che anche voi riusciate a trovarne ancora per riprodurre questa ricetta! Per la preparazione … Leggi tutto Torta semi-integrale ai fichi