Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Questi biscottini sono appena usciti dal forno...sento ancora il profumo nell'aria! Ottimi per l'ora della merenda o a colazione con un buon caffè, questi biscotti sono sani perchè preparati con farina semi-integrale (io ho usato la tipo 2 perchè avevo quella, ma potete usare anche quella totalmente integrale), senza burro, e poco zucchero. Il cioccolato fondente dona … Leggi tutto Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Ciambella al cacao e noci

Iniziamo questa settimana con un po' di dolcezza...questa ciambella al cacao e noci sembra fare al caso nostro,che ne dite? Un impasto versatile, che può essere adattato anche a dei simpatici muffin, come ho fatto io...goloso ma non troppo dolce! Ingredienti (per uno stampo da circa 22cm) 3 uova 100 g zucchero 50ml olio di … Leggi tutto Ciambella al cacao e noci

Mug Cake al Cioccolato

Qualche giorno fa ho postato la foto di questa piccola meraviglia su instagram ma solo oggi riesco a trovare il tempo per scrivervi la ricetta. Le mug-cake ,in italiano torte in tazza cotte al microonde, sono la moda del momento...o meglio,degli ultimi mesi. Ho visto interi ricettari in libreria dedicati a questi dolcetti monodose e … Leggi tutto Mug Cake al Cioccolato

Torta vulcano al cacao

Lo ammetto...sono una furbacchiona. L'altroieri ho preparato questa torta al cacao (più che cacao, al Nesquik :D), doveva uscire una forma normale...invece no, il forno ha deciso di restituirmi un simil-vulcano. Quindi ho preso la cosa come un dono divino e invece che vergognarmene, l'ho ribattezzata così! E ve la pubblico pure! 😀  Forma strana … Leggi tutto Torta vulcano al cacao

PlumCake al Cioccolato

Buongiorno e buon lunedì! Anche oggi ricettina...mi raccomando, non abituatevi troppo a leggere una ricetta al giorno perchè...non riaccadrà più! 😀  Cooomunque, oggi dolce...dolce che più dolce non si più, perchè dentro contiene cioccolato fondente fuso e cacao! Una botta di vita senza fine! Mi era stato gentilmente richiesto da mia sorella e, dopo un … Leggi tutto PlumCake al Cioccolato

Birthday Cake!

Venerdì è stato il mio compleanno (yeeee tanti auguri a meeeee 😀 )  e per l'occasione mi sono cimentata nella preparazione di questa torta. Cimentata nel verso senso della parola, perchè era la prima volta che la facevo!  La torta consiste in un pan di spagna normalissimo, farcito con crema diplomatica e gocce di cioccolato, … Leggi tutto Birthday Cake!