Ho questa confezione di farina di grano saraceno da un po'...una volta ho provato ad usarla per fare gli gnocchi...ma ho fallito. Poi per preparare delle crepes...meglio degli gnocchi ma ancora non soddisfacente. Ieri ho cercato in rete delle nuove idee per continuare ad usarla...ed ho virato sul dolce! Ne è venuta fuori questa torta … Leggi tutto Torta al grano saraceno e marmellata
Iniziamo questa settimana con un po' di dolcezza...questa ciambella al cacao e noci sembra fare al caso nostro,che ne dite? Un impasto versatile, che può essere adattato anche a dei simpatici muffin, come ho fatto io...goloso ma non troppo dolce! Ingredienti (per uno stampo da circa 22cm) 3 uova 100 g zucchero 50ml olio di … Leggi tutto Ciambella al cacao e noci
Come prima ricetta del 2016 ho deciso di andare sul leggero...si sa, dopo le feste bisogna stare attenti a quello che si mangia... Ehm ehm...vabbè, facciamo che vale dalla prossima? 😀 Oggi ci addolciamo la giornata con questi biscottoni al cioccolato e mandorle. Sono semplici da preparare, basta avere pochi ingredienti in casa ed in … Leggi tutto Biscotti al cioccolato e mandorle
La cucina delle meraviglie 