Sono passati quasi quattro mesi, una stagione, il Natale, il capodanno, il carnevale, la Pasqua, amici nuovi e una nevicata storica dall'ultima ricetta postata. Non avevo mai lasciato il blog in stand-by per tanto tempo, ci sono voluti l'arrivo della primavera e un dono - molto gradito - del pastificio di chiavenna per riuscire a … Leggi tutto Pennette primavera (pasta di segale all’ortolana)
Inizio questo post con un mea culpa...sono passati quasi due mesi dall'ultima ricetta!! E' stato un periodo molto intenso e molto importante, ci sono stati dei cambiamenti (tutti positivi, don't worry) nella mia vita e sto ancora abituandomi e imparando a gestirli...ma tornerò in forma e piena di nuove ricette! Promesso! 😉 Nel frattempo beccatevi questa, … Leggi tutto Risotto con asparagi selvatici e zafferano
So di avervi ammorbato già troppo spesso con le mie quiche e torte rustiche...è che mi piacciono troppo e mi diverto anche molto a farle! 😀 Questa è la versione con salmone ed asparagi, davvero sostanziosa ma molto buona! La novità è che per la prima volta ho preparato la pasta brisè da sola, grazie … Leggi tutto Quiche al Salmone ed Asparagi
La cucina delle meraviglie 