Insalata fredda di patate e salmone affumicato con salsa greca

Ciao a tutti...rieccomi qui!! Scusatemi per questa assenza prolungata, anzi...mi scuso innanzitutto con me stessa perchè questo è il luogo delle mie passioni e bisognerebbe sempre dedicarsi alle proprie passioni, anche quando gli impegni della vita quotidiana ci stanno col fiato sul collo...ma, ahimè, tra il dire e il fare c'è sempre di mezzo un … Leggi tutto Insalata fredda di patate e salmone affumicato con salsa greca

Polpette di Cicoria

Questa è una di quelle ricette che giacevano nella memoria del mio pc da un po'...un paio di mesi se non erro...quando ha iniziato a piovere, piovere, piovere...e la cicoria in campagna è saltata fuori copiosamente! 😀 E cosa fai quando ne cuoci troppa e avanza? Ma delle gustosissime polpette, of course! Come vedrete, le … Leggi tutto Polpette di Cicoria