Tomini al forno e patate croccanti

Buon sabato gente, com'è andata la vostra settimana? Pronti a preparare qualcosa di sfizioso per il weekend? 🙂 Oggi vi propongo un'idea semplice per un secondo gustoso...se lo proponete ad amici o parenti sono sicura apprezzeranno. I tomini sono deliziosi, delicati e saporiti, e le patate? Quelle piacciono a tutti,dai... Il tomino è un formaggio … Leggi tutto Tomini al forno e patate croccanti

Castagnole – Ricetta di Carnevale

Attenzione Attenzione! Domani è giovedì grasso!! Non so voi ma io avevo perso la cognizione del tempo...bisogna correre ai ripari!!! Le prepariamo un po' di castagnole?? Dai,dai...non ci vorrà poi molto... 😀 Questa è una ricetta abbastanza classica, arricchita solamente dall'aroma dell'arancia, per nulla invasivo (idea della mia mamma). Ingredienti per qualche castagnola: 200gr farina 00 … Leggi tutto Castagnole – Ricetta di Carnevale

Ciambelline al vino

Buongiorno a tutti e buon inizio di inverno, il Natale è ormai alle porte e quest'anno voglio proporvi una ricetta dolce e tipica della cucina regionale laziale. Le ciambelline al vino fanno parte del mio "patrimonio mangereccio" da sempre, quando ero piccola le preparava mia nonna, soprattutto in questo periodo dell'anno, poi ho iniziato a … Leggi tutto Ciambelline al vino

Pastiera Napoletana

Pasqua è alle porte e qui in casa mia si iniziano a preparare cose...cibaglie...per il pranzo di domenica! Sono già stanca...aiutatemi!! Ieri ho sfornato la crescia al formaggio (potete trovare la ricetta QUI) e la pastiera napoletana!!!  Ebbene sì, per la prima volta mi sono cimentata nella preparazione di questo mostro sacro che è la … Leggi tutto Pastiera Napoletana