Crostata con ricotta e gocce di cioccolato (nuova versione)

Buon pomeriggio amici, eccomi resuscitata dagli inferi della vita di tutti i giorni! Vengo qui appena ho un pomeriggio o mattinata libera, come adesso, e condivido con voi le mie ultime "creazioni" in cucina! Ah!! Come noterete, ho "restaurato" un po' il blog...avevo voglia di cambiare, vi piace??? Fatemi sapere...sappiate però che non posso tornare … Leggi tutto Crostata con ricotta e gocce di cioccolato (nuova versione)

Castagnole – Ricetta di Carnevale

Attenzione Attenzione! Domani è giovedì grasso!! Non so voi ma io avevo perso la cognizione del tempo...bisogna correre ai ripari!!! Le prepariamo un po' di castagnole?? Dai,dai...non ci vorrà poi molto... 😀 Questa è una ricetta abbastanza classica, arricchita solamente dall'aroma dell'arancia, per nulla invasivo (idea della mia mamma). Ingredienti per qualche castagnola: 200gr farina 00 … Leggi tutto Castagnole – Ricetta di Carnevale

Ciambella alle carote

Buongiorno a tutti e buon weekend, torno con una nuova ricettina dolce. Quanto me piace fa' i dolci... 🙂 Qualche giorno fa mi sono tornate in mente quelle merendine che mangiavo da piccola, so che esistono ancora...le "camille". Erano buone buone ma non le mangiavo da secoli. Ho pensato di cercare una ricetta in rete … Leggi tutto Ciambella alle carote

Ciambelline al vino

Buongiorno a tutti e buon inizio di inverno, il Natale è ormai alle porte e quest'anno voglio proporvi una ricetta dolce e tipica della cucina regionale laziale. Le ciambelline al vino fanno parte del mio "patrimonio mangereccio" da sempre, quando ero piccola le preparava mia nonna, soprattutto in questo periodo dell'anno, poi ho iniziato a … Leggi tutto Ciambelline al vino