Pane integrale al miele, cacao e caffè.

Buongiorno e buon venerdì, il weekend è alle porte ed io ho un po' di tempo per postarvi questa nuova ricetta. L'altroieri ero nel mood "voglia di fare il pane" ma volevo qualcosa di diverso e così ho deciso di cercare in internet qualche idea per un pane dolce, scuro, di quelli che ricordano il nord … Leggi tutto Pane integrale al miele, cacao e caffè.

Panini al Latte

Buongiorno! Qualche giorno fa, mooolto prima che un noto portale di cucina ne ri-pubblicasse la sua versione di ricetta (ecco, voglio precisare u.u), mi sono immedesimata nella preparazione dei panini al latte! Un po' per necessità, infatti ultimamente un problema ai denti mi impedisce di mordere cose poco morbide, e un po' per gola direi. … Leggi tutto Panini al Latte

Strudel Campagnolo

Buongiorno a tutti e buon mercoledì!  Questa mattina vi propongo una ricettina veloce: basta un rotolo di pasta sfoglia in frigo e il gioco è fatto.  Un salva-cena saporito e svuota-frigo! 🙂 Insomma, ha tante buone qualità! L'ho chiamato campagnolo perchè per farcirlo potete usare la verdura di campo che preferite, o quella che avete, … Leggi tutto Strudel Campagnolo

Crocchette di patate

Buona domenica popolo!!! 🙂 L'altro giorno ho visto su youtube un video spassoso sulla preparazione dei panzarotti napoletani, detti anche crocchè di patate, ma che a roma si chiamano semplicemente crocchette di patate...mi avevano fatto venire trooooppa fame e così ieri, appena ho avuto un pomeriggio libero, mi sono dedicata alla loro preparazione. Chevvelodico a … Leggi tutto Crocchette di patate

Il Castagnaccio

Ciao a tutti! Oggi condivido con voi una ricetta tipica di questo periodo dell'anno, il castagnaccio. Non so bene come classificarlo...è un dolce ma che proprio dolce non è, non c'è zucchero, non c'è lievito. E' una torta bassa bassa e davvero povera, arricchita solo dal sapore dell'uva passa e dei pinoli. E' tipica di … Leggi tutto Il Castagnaccio