Oggi un’idea fresca e sana per un pranzetto veloce o un antipasto diverso.
Questi crostini di pane integrale con avocado e salmone affumicato vi sazieranno e vi daranno tutti i nutrienti di cui avete bisogno, in una botta sola! 🙂 Li adoro…
La ricetta ovviamente è banale, vi lascio giusto il procedimento che ho usato per preparare la salsa di avocado, che altro non è che una guacamole base (mi sono documentata su wikipedia eh 😀 ) .
Ingredienti :
- 1 avocado
- 1 lime
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di olio evoPotete aggiungere, a piacimento, un cipollotto fresco e del peperoncino
Procedimento :
Sbucciate l’avocado, privato del nocciolo, e schiacciatelo vigorosamente con una forchetta. 😀
Irroratelo con il succo del lime e l’olio d’oliva. Salate e pepate a piacere.
Ecco qua!
A presto,
Chiara
La cucina delle meraviglie 
Banale?!? Quando un piatto è veloce da preparare e altrettanto veloce nel conquistare chi lo gusta non per nulla banale bensì pefettamente riuscito. Buono, buono! 🙂
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Hai ragione!! Grazie mille! 🙂
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Datemi dell avocado e del pesce e sarò la donna più felice del mondo *_*
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Adooooooro anch’io!!!! 🙂
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