In questi giorni frenetici e pieni di cose da fare non ho avuto nemmeno modo di farvi gli auguri di Natale... rimedio mandandovi un caloroso abbraccio adesso, augurandovi una fine d'anno festosa e un 2016 pieno pieno di serenità! Io saluto questo anno che mi ha tolto tanto ma mi ha dato anche molto, ringraziandovi … Leggi tutto Auguri!
Mese: dicembre 2015
Fusilli integrali al salmone e robiola
Ci siamo quasi eh, Natale è alle porte...lo sento quasi bussare! Tutti pronti alle grandi abbuffate? Mi sento male al solo pensiero! 😀 Oggi vi propongo un'idea semplice semplice per la Vigilia di Natale che vi permette di unire tradizione ma anche leggerezza! I fusilli integrali con salmone e robiola sono cremosissimi, salutari perchè non … Leggi tutto Fusilli integrali al salmone e robiola
Risotto al limone con porri e rosmarino
Lo sapete, vado pazza per i risotti. Cremosi, profumati, saporiti...sono uno dei miei primi piatti preferiti! Non avevo mai provato questo abbinamento, nonostante la ricetta mi ronzasse davanti agli occhi già da parecchio tempo. Devo dire che il tocco magico lo da il rosmarino fresco...potete anche usare quello secco ma secondo me, con quello fresco … Leggi tutto Risotto al limone con porri e rosmarino
Torta allo zibibbo e noci
Continua la saga delle idee per le ricette delle Feste che si avvicinano prepotenti...e ci mettono tanta ansia... 😀 Oggi un dolce, un dolce speciale...una ricetta che lo chef Fabio Campoli ci ha preparato durante il corso di cucina di cui vi ho parlato pochi post più in basso! 🙂 La sua versione di questa … Leggi tutto Torta allo zibibbo e noci
La cucina delle meraviglie 