Buongiorno a tutti,
è tornato il sole e così ho pensato di lasciarvi questa ricetta semplice, sana e saporito come idea per un pranzo veloce!
E’ una semplice pasta fredda ma per prepararla ho usato le penne integrali,davvero buone, e l’ho condita con feta, pomodorini piccadilly, olive e tanto origano…la presenza della feta mi ha dato lo spunto per il nome, appunto. 🙂
Ingredienti (per 2 persone):
- 200gr di penne integrali
- pomodorini piccadilli q.b
- 70gr circa di feta
- olive nere q.b
- sale
- olio evo
- origano
Preparazione:
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata. Una volta cotta, al dente, sciacquatela sotto l’acqua fredda.
Conditela con i pomodorini e la feta tagliati a pezzettini, le olive denocciolate, un bel giro di olio extravergine di oliva e tanto origano.
Buon appetito! 🙂
La cucina delle meraviglie 
Vorrei farla a Caterina che ama tanto i pomodori e le olive solo che ho paura che non le piaccia la feta magari potrei farla con la mozzarella
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Mi sembra un’ottima idea…puoi usare quello che più preferisci! :*
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noto che pomodorini e olive ispirano molto in questo periodo! Anche io oggi li ho usati per una pasta 😉
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Sono un ever green! 🙂
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Interessante
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grazie!
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