Orecchiette al pomodoro fresco

Quando non so cosa mangiare, in realtà so sempre cosa mangiare... un piatto di pasta al pomodoro fresco è sempre la soluzione giusta. Forse non ci sarebbe bisogno nemmeno della ricetta, è semplicissimo... però voglio condividere con voi anche questa. Ingredienti (1porzione): 80gr di orecchiette (io ho usato quelle fresche) 1 pomodoro tondo rosso 3 … Leggi tutto Orecchiette al pomodoro fresco

Strudel di mele

Buon sabato a tutti!  Come vi avrò già detto, sono un'amante del trentino e delle sue tradizioni culinarie, dal salato al dolce. Lo scorso mese i miei genitori mi riportarono come souvenir uno strudel gigante, una bontà unica!  Così ieri, presa da un attacco di nostalgia e con l'occasione di una cena tra amici, ho … Leggi tutto Strudel di mele