Buongiorno e buona domenica a tutti!!
L’estate sta finendo (coro: eunannosenevaaa) ed io mi sono accorta di aver postato pochissime ricette estive.
Così, per rimediare, oggi vi propongo questo estivissimo calzone di pasta sfoglia ripieno di prosciutto e mozzarella… Buahahahah ma chi mi crede più?? E’ che alla tentazione di accendere il forno non so resistere…nemmeno a ferragosto.
Scherzi a parte, per preparare questo calzone non ci vuole una scienza, come di suol dire, ma può essere un’idea per rimediare a tutti gli avanzi che spesso ci ritroviamo in frigo e di cui non sappiamo che fare.
Basteranno, per 2 o 3 persone:
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
- prosciutto cotto
- mozzarella
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- sale q.b
- tanto origano 😀
…altrimenti metterete nel ripieno tutto ciò che più vi piace…uova sode, funghi, prosciutto crudo, salame, formaggio…insomma avete capito,no?
(oggi mi sento particolarmente simpatica, perdonatemi)
Per prepararlo :
Stendete un cerchio di pasta sfoglia, ponete il ripieno al centro, richiudete con il secondo cerchio di pasta avendo cura di chiudere bene i bordi con i rebbi di una forchetta. Spennellate con un po’ di latte e bucherellate la superficie.
Cuocete a 180° per una ventina di minuti.
Un pasto veloce per quando non avete la testa per pensare a cosa cucinare… 🙂
A presto cari e care!!!
Devo smettere di leggere il tuo blog all’ ora di pranzo ahahah sto sbavando
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Buahahahahahah
Allora meglio non dirti che sto impastando una nuova ricetta!! 😀
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Ciao Chiara, non so se hai avuto modo di leggerlo, ma ho ideato il mio 1° contest:
http://ideeintavola.wordpress.com/2013/11/03/idee-gustose-per-un-regalo-il-1-contest-di-ideeintavola/ mi farebbe piacere partecipassi!! ciao Sonia
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Ciao cara Sonia,avevo letto di questo tuo contest…molto carino,brava! 🙂 purtroppo ho poco tempo ultimamente,ma se riesco partecipo volentieri! Baci
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Ciao Chiara!!!!sarei veramente contenta se partecipassi anche tu!!!spero troverai il tempo…in alternativa puoi scegliere una vecchia ricetta e reblogrla! 😉
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