PlumCake al Cioccolato

Buongiorno e buon lunedì! Anche oggi ricettina…mi raccomando, non abituatevi troppo a leggere una ricetta al giorno perchè…non riaccadrà più! 😀 
Cooomunque, oggi dolce…dolce che più dolce non si più, perchè dentro contiene cioccolato fondente fuso e cacao! Una botta di vita senza fine!
Mi era stato gentilmente richiesto da mia sorella e, dopo un po’, ho deciso di accontentarla!

PlumCake al Cioccolato
Ingredienti :

 

  • 250gr farina
  • 200gr burro
  • 200gr zucchero
  • 2 uova
  • 1bicchiere di latte
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 50gr cioccolato fondente fuso
  • 1bustina di lievito per dolci

Procedimento

Montate il burro con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso.
Aggiungete le uova, il latte, il cioccolato fuso (lasciatelo prima intiepidire) e mescolate.
Infine versate le polveri (farina,lievito e cacao) setacciate e amalgamate il tutto.
Versate in uno stampo da plumcake, imburrato e infarinato, e cuocete in forno preriscaldato a 180° per una quarantina di minuti.
Fate raffreddare e, se vi va, spolverizzate con un po’ di zucchero a velo. 

Alla prossima! 🙂 

4 pensieri su “PlumCake al Cioccolato

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