Crostata al limone

Domenica uggiosa e voglia di dolce… Da questo connubio è uscita fuori questa…

crostata al limone

A darmi l’idea era stata Sonia, del blog Ideeintavolatentandomi con questa sua golosa crostata! Per la ricetta della crema vi rimando quindi a questo link è venuta deliziosa…grazie Sonia! 😀
Invece per la mia pasta frolla vi riscrivo le dosi e il procedimento:

Ingredienti

  • 300gr farina
  • 100gr burro
  • 100gr zucchero
  • 1pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione

In un mixer inserite tutti gli ingredienti tranne le uova. Che il burro, tagliato a cubetti, sia bello freddo…mi raccomando! Frullate il tutto e trasferite il composto in una ciotola. 
Aggiungete le due uova e impastate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Fatelo riposare in frigo per minimo mezzora. 

Trascorsi i trenta minuti, stendete la vostra pasta e formate la crostata nel modo che meglio vi riesce! 🙂 

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Questa versione al limone è davvero sfiziosa, provatela!


crostata al limone

Alla prossima…

Chiara

9 pensieri su “Crostata al limone

  1. ideeintavola ha detto:

    Grazie mille Chiara per la citazione, sei stata carinissima!! Bella anche l’idea di decorare con i pinoli!!! Io avrei voluto metterci anche un po’ di zucchero a velo, ma mio marito ha deciso che andava bene senza! un bacione, Sonia 🙂

    Mi piace

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...