Mozzarella in Carrozza (Light!)

Si vede che sto evitando la roba fritta come la peste ultimamente?  Questo periodo va così...il mio fegato, però, mi sta ringraziando! 🙂  Oggi per pranzo ho preparato queste mozzarelle in carrozza, cotte al forno. Comunque gustose e sostanziose!  La ricetta è veloce e semplice... Ingredienti (x 4 persone) 8 fette di pan carrè 1 … Leggi tutto Mozzarella in Carrozza (Light!)