Panna cotta alla nutella!

Oggi vi propongo la ricetta della panna cotta, un classico tra i dolci al cucchiaio. L'ho provata con una slurposa (per dirla in liguaggio fumettistico) salsa alla nutella... Chiedo scusa per il poco professionale piattino di plastica ma, prima di avere una foto decente, ho dovuto litigare con la fotocamera... Ingredienti  per 4 porzioni (della … Leggi tutto Panna cotta alla nutella!

Torta rustica patate e rosmarino!

Buongiorno e buona neve a tuttiiiii!!! 😀  Ieri ho preparato questa torta rustica, saporita e adattabile sia come antipasto che come primo o piatto unico... Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 500gr di patate (ma anche meno, non le ho pesate a dir la verità) rosmarino q.b 1/4 di cipolla formaggio tagliato a cubetti (quello … Leggi tutto Torta rustica patate e rosmarino!

Frittata di pasta! (Sciuè Sciuè)

La scelta era semplice: riutilizzare quei pochi spaghetti avanzati o buttarli via. E' nata così questa frittatina di pasta, nel modo più semplice possibile. Niente a che vedere, ovviamente, con quella tradizionale della cucina napoletana, che personalmente adoro! In mancanza di pasta avanzata, potete ovviamente lessare la quantità di pasta che desiderate!  Preparazione :  Ho … Leggi tutto Frittata di pasta! (Sciuè Sciuè)