Passati i bagordi festaioli, sentivo il bisogno di tenermi leggera ieri a pranzo…e così ho dato libero sfogo alla fantasia (ma neanche tanto :D) unendo un po’ di ingredienti che mi trovavo in casa…ed è nata questa simpatica insalata!
Ovviamente non sto a elencarvi dosi e metodi di preparazione… sarebbe quasi ridicolo! 😀
Vi dico solo quello che ho messo insieme:
- radicchio rosso
- finocchio
- noci
- olive
- fettine d’arancia
il tutto condito con olio d’oliva e aceto balsamico!
Che ve ne pare? 🙂
Ovviamente la foto è puramente dimostrativa…ne ho mangiata una quintalata in più! 😀
Un abbraccio!
toglierei le olive nere (non mi piacciono) e poi me la papperei tutta!!
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il bello di questi piatti è che puoi togliere e aggiungere tutto quello che ti pare!! ^^
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Mi piacciono molto le arance in insalata
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Anche a me! Danno un sapore particolare! Mia mamma mi ha insegnato questo ‘trucchetto’! 🙂
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