Farfalle con funghi, speck e radicchio

Una ricetta azzeccatissima, sia per gli ingredienti, che in questo periodo sono facilmente reperibili (funghi e radicchio) ma anche per il gusto!  Ha avuto un successone ed è stata già replicata! Per questo primo piatto ho adoperato le farfalle, che sono, forse,  il mio tipo di pasta corta preferito! 🙂   Ingredienti per 2 persone: … Leggi tutto Farfalle con funghi, speck e radicchio