Tagliolini con funghi porcini e pancetta!

Visto l'arrivo dell'autunno ( ormai anche le temperature sembrano dircelo, finalmente 😀 ) , ho pensato di postare questa ricetta dove i funghi porcini sono in prima linea... anche se per questo piatto sono stati usati quelli secchi,  cosa c'è di più autunnale di un fungo porcino? Per la preparazione si ringrazia la collaborazione della … Leggi tutto Tagliolini con funghi porcini e pancetta!

Ciambellone (al profumo di limone) con uvetta sultanina!

Per la merenda di questo primo giorno di ottobre ho pensato a qualcosa di genuino, semplice e sempre ben riuscito: ciambellone! 🙂 Oggi ho aggiunto qualche uvetta e della scorza grattuggiata di limone...per un sapore leggermente diverso dal mio solito! La ricetta è praticamente quasi uguale a quella del ciambellone soffice che ho pubblicato qualche … Leggi tutto Ciambellone (al profumo di limone) con uvetta sultanina!