Caserecce con melanzane e pomodoro!

Eccomi tornata, dopo una pausa forzata causa studio! (non è finita ahimè, ma ho avuto un paio di giorni per respirare...e cucinare! :D) Per il pranzo di oggi sono stata ispirata, aprendo il frigorifero, da una solitaria melanzana che mi guardava tristemente, quasi a dirmi "...sono rimasta sola, fammi morire!" Melanzana accontentata! Ingredienti per 4 … Leggi tutto Caserecce con melanzane e pomodoro!