Ok…non è per vantarmi, ma questo è davvero il ciambellone più soffice che abbia mai preparato/mangiato! 😀
Ho trovato la ricetta in rete, ieri mattina…quando ho letto “acqua” al posto di “latte” ero un po’ scettica, ho pensato ‘mah…’; invece mi sono dovuta ricredere… credo che questo diventerà il mio pezzo forte! L’ho fatto ieri mattina ed è quasi finito!!!
Ingredienti:
- 250 g di zucchero (anche con 200 andrà bene)
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi o di oliva
130 g di acqua
una bustina di lievito
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
(se vi va, potete aggiungere la scorza di un limone grattugiato, una manciata di uva passa o delle gocce di cioccolato)
Per la preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose; aggiungete, poi, l’olio, l’acqua, la farina poca alla volta ed infine la bustina di lievito setacciata.
Imburrate una teglia abbastanza alta, oppure uno stampo a ciambella, versartevi i 3/4 del composto. Nel rimanente composto mettete i due cucchiai di cacao amaro, mescolate bene e fate cadere nella teglia.
(se il composto vi sembrerà un po’ più liquido del solito, non aggiungete altra farina…altrimenti: addio effetto soffice! :))
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40minuti circa (fate sempre la prova stuzzicadenti per verificare la cottura).
Un saluto a tutti!
dev’essere buonissimo! di primo mattno poi…complimenti per la ricetta ma anche x l’immagine scelta x il blog, le cupcake sono irresisitibili!
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hai perfettamente ragione!!! a colazione è perfetto…ma anche a merenda,come spuntino…ecc ecc… 😀
grazie mille per essere passata e aver apprezzato, torna a trovarmi! 🙂
buona domenica!
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con queste ricette tornerò senz’altro! ciao!!
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ciao e grazie!!! alla prossima!!! 🙂
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se continui così la prossima volta che ti vedo per darti un bacio sulle guance dovrò fare un giro di 180°
ahahahahahahahahah
è cattivissima, lo so!
cmq io sto a dieta e tu ti delizi così, appena perdo 20/30 kg e divento come la roscia anoressica le sperimento tutto XD
love ❤
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amica, come sei perfida… ahahahah! le mie ricette sono tutte super dietetiche…tsk!!!
io niente dieta, già la vita è tanto amara… 😀
love to you too ❤
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Mi piacciono le ricette che proponi perché sono sempre leggere, idea molto interessante sostituire il latte con l’acqua.
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Grazie mille, sei sempre gentile!
Dove posso evitare di mettere burro, o grassi in generale, lo faccio volentieri! Il gusto c’è ed io lievito un pò di meno! 😀
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